16. Ernteanteil 2020, 15.09.2020

Liebe Ernteteiler,

wir befinden uns nun bereits in unserer 16.
Ernteteilerwoche und die Auswahl an Gemüsearten beginnt sich zu verändern.

Wir tauchen in die Zeit der Kohlgemüsevielfalt ein. So
findet Ihr heute Rucola, Brokkoli, Weißkraut und Radieschen im großen Kisterl.
Es ist schon herausragend, wie vielfältig sich die Kohlfamilie entwickelt hat.
Keine andere Pflanzenfamilie bringt so viele Gemüsearten hervor wie das
Kohlgemüse (Brassicaceae).

Wir lieben die Vielfalt, speziell im Herbst und Winter,
wenn die Pflanzen eine Extraportion Zucker in Ihre Zellen einlagern und alles
einfach noch besser schmeckt.

Vergangenen Samstag hatten wir unser erstes kulinarisches
Event "Vom Feld auf den Teller". Es War eine riesen Herausforderung
für uns, dieses Event zu organisieren, zumal es das erste in diesem Bereich für
uns war. Wer Interessiert ist, kann sich gerne auf Instagram oder Facebook ein
paar Eindrücke holen. Es war echt ein gelungener Abend.

Wir hoffen ihr habt Freude mit der Auswahl von dieser
Woche und wünschen euch viel Spaß beim Kochen und Essen.

Lieben Gruß,

euer Leithaland Gemüse Team.

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