Ernteanteil KW 44

Ernteanteil KW 44

Liebe Ernteteiler,


wir befinden uns bereits in der 22. Woche, was bedeutet, dass wir noch zwei Kisterl liefern werden. Diese Woche gibt es wieder einen wunderschön herbstlichen Anteil und den ersten Vogerlsalat. Wir, vom Leithaland Team haben den Vogerl- oder Feldsalat sehr gern und er hat es in sich! Er enthält am meisten Vitamin C von allen Salaten, was zu dieser Jahreszeit optimal für unseren Körper ist. Zu dem ernthält er noch viele andere Vitamine und Mineralstoffe, wie Vitamin B6, Vitamin E, Eisen, Folsäure, Kalium, Kalcium, Zink, Magnesium, Kupfer und Jod. Das klingt doch fast nach „Superfood“ wenn man bedenkt, dass die Pflanzen eigentlich nur einige cm groß sind.

Ausserdem haben wir heute im großen Kisterl zum ersten Mal unseren Wintermangold Jessica. Er ist viel frostbeständiger als die anderen Sorten in unserem Sortiment und der Geschmack verändert sich mit sinkender Temperatur, da er Zucker einlagert. Er wird also süß. Am besten ihr findet selbst heraus, wie er euch schmeckt.

Wir hoffen, Ihr habt wieder Freude an unserem Gemüse und der dieswöchigen Auswahl, euer Leithaland Gemüse Team.

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